Polnjene bučke

Sestavine:

  • Goveje ali katerokoli drugo meso (mleto ali narezano na trakce)
  • gobice
  • paprika
  • korenček
  • čebula
  • bučke
  • kisla smetana
  • sir

Priprava:

Bučke izdolbemo. Vsebino skupaj z ostalo narezano zelenjavo na kocki kokosovega olja popečemo dokler ze ne zmehča. Nato dodamo meso. Vse skupaj posolimo in poporamo po želji. Medtem vklopimo pečico in jo segrejemo na 200 stopinj.

Ko je pečica segreta in masa za polnjenje (meso in zelenjava) pripravljena, nadevamo bučke, ki jih položimo na pekač, ki ga narahlo namažemo s kokosovo mastjo.

Po želji gratiniramo s sirom in damo pečt. Na 200 stopinj pečemo 20 minut. Na koncu postrežemo s kislo smetano.

Vse skupaj traja približno 40 minut. Dober tek!

Če mi želite postaviti kakšno vprašanje, sledite tej povezavi in mi pišite.

Vaš trener,

Vitja Sikošek ; PICP coach, BIOSIGNATURE practiotioner level 2